Açúcar e Dopamina: Por que Você Não Consegue Resistir?

Você já percebeu como é difícil resistir a um doce, mesmo quando sabemos que não deveríamos comer? Isso acontece porque, nos primeiros 60 segundos após consumir açúcar, a dopamina no cérebro pode aumentar em até 200%. A dopamina é o neurotransmissor responsável pela sensação de prazer, bem-estar e motivação.

Esse aumento imediato faz o cérebro associar açúcar a algo extremamente recompensador, criando um ciclo de desejo quase incontrolável. É por isso que tanta gente sente como se o doce fosse um “conforto instantâneo” em momentos de estresse ou ansiedade.

Mas essa explosão de prazer vem com um preço: quando a dopamina despenca depois, o corpo sente falta da sensação boa e pede mais açúcar, alimentando um ciclo viciante.

👉 Quer entender como esse ciclo continua e quais os efeitos do açúcar no seu coração, hormônios e até na sua saúde a longo prazo? Então clique no vídeo abaixo e veja como seu corpo reage minuto a minuto depois de consumir açúcar.